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Toute une gamme de produits
« faits à la main » par des charcutiers amoureux de leur art, à qui nous laissons carte blanche.
Vous allez vous régaler !
Jambon Blanc
Fait à la main
Numéro de produit : 10040
Ingrédients :
• porc
• eau
• sel
• phosphate de sodium
• ascorbate de sodium
• nitrite de sodium
• vinaigre en poudre
• épice
• fumée
Protéines de viande 20 %
Bacon
Fait à la main
Numéro de produit : 10007
Ingrédients :
• Porc
• Eau
• Sel
• Extrait sec de glucose
• Saveur
(Amidon de maïs modifié)
• Phosphate de sodium
• Acétate de sodium
• Diacétate de sodium
• Érythorbate de sodium
• Nitrite de sodium
• Épices
• Fumée
LE P’TIT PICNIC
Fait à la main
Numéro de produit : 10049
Ingrédients :
•porc
• Eau
• Amidon de maïs modifié
• Extrait sec de glucose
• Sel
• Saveur
• Phosphate de sodium
• Carraghénine
• Acétate de sodium
• Diacétate de sodium
• Érythorbate de sodium
• Nitrite de sodium
• Épices
• Fumée
Protéines de viande 15 %
Jambon fumé
FORÊT NOIRE demi
Fait à la main
Numéro de produit : 10037
Ingrédients :
• Porc
• Eau
• Amidon de maïs modifié
• Extrait sec de glucose
• Sel
• Saveur
• Phosphate de sodium
• Carraghénine
• Acétate de sodium
• Diacétate de sodium
• Érythorbate de sodium
• Nitrite de sodium
• Épices
• Caramel
• Cacao
• Fumée
Protéines de viande 16 %
Jambon fumé
À L’ANCIENNE entier
Fait à la main
Numéro de produit : 10038
Ingrédients :
• Porc
• Eau
• Amidon de maïs modifié
• Extrait sec de glucose
• Sel
• Saveur
• Phosphate de sodium
• Carraghénine
• Acétate de sodium
• Diacétate de sodium
• Érythorbate de sodium
• Nitrite de sodium
• Épices
• Fumée
Protéines de viande 16 %
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PRÉPARATION
Tous nos jambons Fait à la main sont entièrement cuits et n’ont besoin d’aucune cuisson supplémentaire. Les sortir du réfrigérateur quelques minutes avant le repas les rendra encore plus savoureux.
MANIPULATION
COMMENT MANIPULER
nos produits Fait à la main Gaspésien :Le Jambon Fait à la main doit être gardé au réfrigérateur à ≤ 4°C (40°F) et se conserve environ 5 jours après ouverture.
La DATE DE PÉREMPTION n’est pas une garantie de l’innocuité d’un aliment mais représente une indication de la fraîcheur
et de la durée de conservation potentielle des aliments non ouverts.PRODUITS CONGELÉS : garder au réfrigérateur à ≤-18°C (0°F) pour conserver. Faire dégeler les produits congelés au réfrigérateur à ≤ 4°C (40°F).
Ne jamais recongeler.
