Livre de recettes Gaspésien

Jambon à la moutarde Préparation : 5 min Cuisson : 30 min Portions : 4 Ingrédients 4 tranches épaisses de Jambon Toupie Gaspésien; 30 ml de moutarde à l'ancienne; 15 ml de miel liquide; 30 ml de jus de citron; 15 ml d'huile d'olive. Préparation Inciser légèrement les tranches de Jambon Toupie Gaspésien et napper de moutarde à l'ancienne. Préchauffer le four à 180°C (350°F). Dans un bol, mélanger le miel liquide avec le jus de citron et l'huile d'olive. (Sauce) Faire cuire le Jambon Toupie Gaspésien au four 15 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'il soit doré. Badigeonner souvent de la sauce. Servir bien chaud. 36 Le Jambon Toupie Gaspésien est disponible à votre supermarché.

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