Livre de recettes Gaspésien

Fritata au Jambon Gaspésien Préparation : 5 min Cuisson : 15 min Portions : 4 Ingrédients 4 tranches de Jambon Toupie Gaspésien coupées en carrés de 1 po.; 6 œufs; 100 gr de fromage blanc au goût; 50 gr de parmesan; 15 tomates cerises; 15 gr de beurre; sel et poivre. Préparation Chauffer le four à 350°F (180°C). Battre les œufs avec le fromage blanc et le parmesan. Ajouter le Jambon Toupie Gaspésien. Faire chauffer le beurre dans une poêle allant au four, verser la préparation des œufs- fromage-jambon et faire prendre l'omelette pendant 2 à 3 minutes, puis mettre la poêle au four et finir de cuire pendant 12 à 15 minutes. 30 Le Jambon Toupie Gaspésien est disponible à votre supermarché.

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