Livre de recettes Gaspésien

Ragoût de jambon à la mijoteuse Préparation : 5 min Cuisson : 15 min Portions : 4 Ingrédients 4 tranches de Jambon Toupie Gaspésien coupées en carrés de 2 po.; 1 gros oignon; 1 boîte de tomates en dés avec leur jus; 1 boîte de haricots rouges rincés et égouttés; 3 pommes de terre en cubes; 1 poivron vert épépiné et coupé en cubes; 4 tasses de bouillon de poulet réduit en sel; poivre. Préparation Mettre le Jambon Toupie Gaspésien, l'oignon, les tomates et les haricots, les pommes de terre et le poivron dans la mijoteuse. Ajouter le bouillon de poulet. Couvrir et cuire à puissance faible pendant 6 h 30 mn. 29 Le Jambon Toupie Gaspésien est disponible à votre supermarché.

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