Livre de recettes Gaspésien

Pain au Jambon Préparation : 30 min Cuisson : 40 à 50 min Portions : 6 Ingrédients 4 tranches de Jambon de Mont-Joli Gaspésien haché gros; 150 g farine; 3 oeufs 3 ; 130 g de beurre fondu; 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne; 1 sachet de levure; 150 g gruyère râpé; persil haché. Préparation Mélanger tout ces ingrédients dans l'ordre. Mettre dans un moule beurré et fariné. Mettre au four 400°F (200°C) pendant 40 à 50 mn. 26 Le Jambon de Mont-Joli Gaspésien a été inspiré du jambon blanc cuit

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