Livre de recettes Gaspésien

Préparation : 5 min Cuisson : 10-min Portions : 4 Ingrédients 300g de Bologne Gaspésien; 200g Salami Gaspésien; 8 pains style hamburger ou kaiser; moutarde préparée; cornichons à l'aneth et Cherry Cola. Le « Wilensky Special » est toujours servi avec de la moutarde. L'original n'est jamais tranché en deux. Préparation Démarrer une plaque chauffante ou deux poêles. Pour chaque sandwich, faire chauffer sans griller deux minutes de chaque côté 4 tranches de Bologne et 3 tranches de Salami. Ouvrir les pains et faire chauffer l'intérieur 2 minutes, puis l'extérieur 2 minutes. Assembler le sandwich avec les viandes chauffées 2 tranches de Bologne, 3 tranches de Salami et 2 tranches de Bologne. Chauffer le sandwich assemblé 2 minutes. Servir avec des cornichons à l'aneth et un Cherry cola. «Wilensky Special » Le Bologne Gaspésien et le Salami Gaspésien sont disponibles à votre supermarché. Sandwich style

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