Livre de recettes Gaspésien

Jambon en Croque sympa et léger Préparation : 5 min Cuisson : 10 min Portions : 4 Ingrédients 4 tranches de Jambon de Métis Gaspésien; 8 tranches de pain de ménage; Une tomate; 1 boule de mozzarella; Huile d'olive; Basilic. Préparation Préchauffer le four à 400°F (200°C). Couvrir une tranche de pain avec une tranche de Jambon de Métis Gaspésien, recouvrir de 2 rondelles de tomate, parsemer de basilic et poser 2 rondelles de mozzarella. Fermer avec une tranche de pain et verser un filet d'huile d'olive. Recommencer pour les autres croques. Enfourner et laisser cuire 10 minutes en tournant à mi-cuisson. Servir aussitôt avec une salade verte. Vite fait, il est plus léger et plus parfumé que le croque-monsieur classique. 106 Le Jambon de Métis Gaspésien contient 25% moins de sel et seulement 40 calories par portion de 2 tranches (45g).

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