Livre de recettes Gaspésien

Jambon en Calzone Préparation : 10 min Cuisson : 25 min Portions : 4 Ingrédients 4 tranches de Jambon de Métis Gaspésien; 1 rouleau de pâte feuilletée; 150 g de champignons blancs; ½ tasse de sauce tomate; herbes au goût (origan, persil, etc); 100 g de fromage râpé. Préparation Préchauffer le four à 400°F (200°C). Dérouler la pâte et piquer avec une fourchette. Laver et couper les champignons, découper le Jambon de Métis Gaspésien en lanières. Sur la pâte, ajouter dans l'ordre : le Jambon de Métis Gaspésien, les champignons, la sauce tomate, les herbes et le fromage. Plier le feuilleté et souder les extrémités. Enfourner pendant 25 minutes. Le Calzone est cuit lorsque doré. Servir en entrée ou en repas avec une salade. 102 Le Jambon de Métis Gaspésien contient 25% moins de sel et seulement 40 calories par portion de 2 tranches (45g).

RkJQdWJsaXNoZXIy NDMzODc=