Livre de recettes Gaspésien

Lasagne jambon-ricotta Préparation : 25 min Cuisson : 35 min Portions : 6 Ingrédients 400 g de lasagnes; 300 g de Jambon Toupie Gaspésien; 2 tasses de sauce tomate de base (ail, huile d'olive, tomates, origan, persil, poivre); 300 g de ricotta; 100 g de parmesan râpé; Sel, poivre. Préparation Préchauffer le four à 400 °F (200 °C). Cuire les lasagnes à l'eau bouillante salée pendant 3 minutes, les rafraîchir puis les égoutter à plat sur un torchon. Détailler le Jambon Toupie Gaspésien en fines lanières. Dans un plat à four étaler une couche de sauce tomate, couvrir de lasagne, ajouter de la ricotta et une portion de Jambon Toupie Gaspésien, puis continuer jusqu'à épuisement des ingrédients. Terminer par une couche de sauce. Saupoudrer de parmesan. Cuire au four pendant 30 minutes en surveillant la couleur. 98 Le Jambon Toupie Gaspésien est disponible à votre supermarché.

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