Livre de recettes Gaspésien

Jambon en fondue Gaspésienne Préparation : 15 min Cuisson : 10 min Portions : 4 Ingrédients 4 tranches épaisses de Jambon fumé Gaspésien coupées en gros cubes; 1 tasse de cubes de pain croûté grillé; 200 g de fromage emmenthal; 200 g de fromage parmesan ou romano; ¼ litre de vin blanc sec; fruits et légumes croquants au goût. Préparation Dans un caquelon, faire chauffer le vin, ajouter les fromages et remuer pour obtenir une fondue homogène. Ajouter du vin au besoin. Tremper les cubes de Jambon fumé Gaspésien, le pain, les fruits et les légumes dans la fondue. Le Jambon fumé Gaspésien est disponible à votre supermarché préféré. 85 Le Jambon fumé Gaspésien est disponible à votre supermarché.

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