Livre de recettes Gaspésien

Jambon de Mont-Joli à la banane Préparation : 10 min Cuisson : 25 min Portions : 4 Ingrédients 4 tranches de Jambon de Mont-Joli Gaspésien; 4 bananes; 100 g de fromage gruyère; 2 à 3 c. à soupe de crème fraîche; Huile ou beurre pour le moule. Préparation Préchauffer le four à 350°F (180°C). Huiler un moule à gratiner. Râper le fromage. Tartiner les tranches de Jambon de Mont-Joli Gaspésien de crème fraîche. Ajouter le fromage gruyère râpé, puis la banane. Enrouler la banane dans le Jambon de Mont- Joli Gaspésien et placer les rouleaux dans le moule à gratin. Enfourner pendant 30 minutes environ. Servir bien chaud. 74 LLe Jambon de Mont-Joli Gaspésien contient seulement 40 calories par portion de 2 tranches (45g).

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