Livre de recettes Gaspésien

Jambon au miel Préparation : 5 min Cuisson : 40 min Portions : 4 Ingrédients Un Jambon Toupie Gaspésien de 2 lbs (1 kg); 200 gr (8 oz) de miel; 6 c. à soupe de moutarde; 75 cl (3 tasses) de jus de pomme. Préparation Dans un bol mélanger la moutarde et le miel. Badigeonner le Jambon Toupie Gaspésien avec cette préparation. Placer le Jambon Toupie Gaspésien dans un plat allant au four et couvrir du jus de pomme. Enfourner pour 30-40 minutes à une température de 180°C (350°F). Arroser régulièrement le Jambon Toupie Gaspésien du jus de pommes 42 Le Jambon Toupie Gaspésien est disponible à votre supermarché.

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